Делаем оригинальную яичницу

[Dima]

Как и обещал,выкладываю один интересный рецептик)Все фото мои,делал все собственноручно.Ничего сложного в этом нет,так что справится кто угодно)

Рецепт довольно прост.

1. Я использовал силиконовую форму для выпечки(подходит идеально,не требует использования масла).Использовал форму от одной известной фирмы,рекламировать которую не буду:


2. Кроме формы понадобятся 7 яиц(количество зависит от того,сколько порций вы будете делать),7 ломтиков бекона(количество так же зависит от количества порций) и сыр:


3. Начинаем само приготовление.Бекон выкладываем кулечком в формочки(что бы были закрыты все стенки и низ,как на фото):


4. Посыпаем бекон зеленью(для вкуса будет очень хорошо,да и для здоровья тоже).

5. Разбиваем яйца и аккуратно вливаем их в формочки(можно добавить специй на свой вкус):


6. Ставим в духовку,предварительно нагретую до 170-180 градусов,на 3-4 минуты,что бы схватился белок.За это время натираем сыр.

7. 3-4 минуты прошло,достаем из духовки наше творение и посыпаем его тертым сыром:


8. Убираем все обратно в духовку и ждем до полной готовности(обычно минут 10,но возможно немного больше).Когда достаем получается примерно вот такое чудо:


9. Аккуратно достаем из формочек наши порции(я использовал силиконовый скребок,так же для этого отлично подходят палочки для суши) и выкладываем на тарелки. ВНИМАНИЕ!Не рекомендую для извлечения переворачивать формочки!


Приятного аппетита!

[SHE]

У нас теперь есть личный повар на ЛэндФМ.

[чьято]

Готовим "глазунью"- простая еда:
На газ сковородку и масло туда...
Масло кипит?
Не трогать руками!!!
Яйца кладете, глаза лезут сами...

[Little_Light]

Сообщение от чьято

Готовим "глазунью"- простая еда:
На газ сковородку и масло туда...
Масло кипит?
Не трогать руками!!!
Яйца кладете, глаза лезут сами...

Пожалуй, я яйца не буду класть на сковородку...)))

[April]

Блинчики на воде(постные)

Все мы привыкли кушать блинчики на молоке или кефире,но мало кто задумывался,что их так же можно готовить и на воде...
тесто:
1.мука-смотрим в миску и кидаем на глаз
2.вода-0.5л.
3.яйцо-2-3шт
4.соль1/2ч.л.
5.сахар-2ст.л
6.растительное масло-50мл.
в миску(глубокую)вбиваем яйцо,добавляем воду,взбиваем до однородной массы,добавляем соль,сахар,муку....Муку высыпаем постепенно,и тщательно взбиваем,не давая образоваться комочков.Тесто должно получится редкое,похожее как не жирную сметану.После получившейся массы добавляем растительное масло и с ново тщательно перемешиваем...
Разогреваем хорошо сковороду и выливаем по очереди блинчики.Блинчики приблизительно жарим(выпекаем)с каждой стороны по 20-25 секунд..
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))))Мс April

[Mik]

вместо воды нужно наливать молоко!!

[evgen26-4]

А для поднятия теста, как катализатор, разве не надо использовать хотябы соду погашенную уксусом? Иначе, судя по рецепту, получается лаваш.

[10000ФРС]

сперва беру сковороду туда масло лью потом курицу кладу а гдеже яйца счас они появятся

[ФеЯ]

а я готовлю яишницу как обычный человек с помидорками =)))