Не дай себе засохнуть!

[Evolution]

Вкусный прохладительный напиток в жаркий день освежит, а домашний теплый шоколад согреет в зимнее ненастье. Простой безалкогольный коктейль украсит вечеринку с подругами, а горячий глинтвейн со специями превратит холодный деловой тон беседы в дружественный диалог.
Самыми разнообразными напитками на любой вкус и случай мы поделимся в этой теме!

[Evolution]

Идеальный лимонад

Ингредиенты:

- 1 стакан воды (чашка=240гр),
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан лимонного сока,
- 1 палочка корицы (по желанию)

Приготовление:

1. Итак, делаем сироп. Залейте чашку сахара чашкой кипятка, киньте туда же палочку корицы, так будет более ароматно, варите на медленном огне, пока весь сахар не растворится. Для сиропа я использую коричневый сахар, мне нравится его карамельный вкус.
2. Выдавите сок из лимона, на 1 чашку сока уходит примерно 4 крупных сочных лимона.
3. Смешайте сахарный сироп с соком.Больше интересных рецептов:
4. Сироп готов. Получается около 3х чашек сиропа, можно добавить сахара или сока лимона, по вкусу.
5. Далее в кувшин (у меня литровый), добавляем чашку получившегося лимонного сиропа и разбавляем его 3мя чашками холодной воды. У кого кувшин побольше, соответсвенно сиропа больше, воды больше. Лично мне 3х чашек сиропа хватает на весь день беспрерывного питья лимонада.

http://cs14106.vk.me/c7005/v7005691/3271c/VsEwIV1VXiM.jpg

[Evolution]

Детский мохито с киви

Ингредиенты:

1/4 киви, очистить
1/3 лайма, нарезать на дольки
6 больших листьев мяты
лед
2 чайных ложки меда или нектара агавы
имбирный эль (опционально)
газированная вода или напиток

Приготовление:
1. Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок.
2. На 2/3 заполните бокал льдом.
3. Добавьте жидкий мед и имбирный эль. Перемешайте. Влейте содовую, перемешайте. Украсьте долькой киви и листком мяты.


http://lacasaitaliana.ru/wp-content/uploads/2013/07/nizkokalorijny-j-koktejl-s-kivi.jpg

[Evolution]

Яблочно-молочный коктейль

Необходимые ингредиенты:

* молоко (300мл)
* зеленые яблоки (2-3 шт)
* коктейльная вишенка (1 шт)

Как приготовить:

1) Нарежьте яблоки ломтиками и положите в блендер.
2) Залейте их молоком и тщательно взбейте на самой быстрой скорости в течении 5-8 минут.
3) Перед подачей охладить его и украсить коктейльой вишенкой.

http://da-eda.ru/upload/iblock/2e9/2e9d3f9b8c6bb52de89ac3457a7c8c34.jpg

[Evolution]

Малина–физ

Этот напиток в основном предпочитают девушки за его аромат и свежесть. Очень хорошо подойдет для девичника или же просто домашней вечеринки.

Необходимые ингредиенты:

*замороженная малина(50 гр.)
* яичный белок (1 шт.)
* сок лимона (пол лимона)
* джин тоник (50 мл)
* содовая(50 мл)

Как приготовить:

1) Малину взбиваем в блендере с яичным белком.
2) Выдавливаем сок лимона.
3) Наливаем джин тоник.
4) Добавляем содовую.
5) Кидаем 3 кубика льда.
6) Украшаем веточкой смородины и долькой карамболь.


http://kstolu.com.ua/images/stories/napitky/malinoviy-fiz.jpg

[Evolution]

Фраппе

Ингредиенты:

молоко - 150 мл
сахарный сироп - 50 мл
Кофе эспрессо - 30 мл

Перед приготовлением коктейля не забудьте, что для этого рецепта понадобится заранее приготовленный эспрессо.

Этапы приготовления:

1. В олдфешн положить 5-6 кубиков льда.
2. Последовательно налить сахарный сироп - 50 мл, только что приготовленный эспрессо и добавить молока.
3. Тщательно смешать с помощью шейкера. Готовый напиток следует перелить в бокал подачи – айриш бокал.

Коктейль отлично подойдет гурманам кофейных напитков, особенно в жаркую пору года. Употребляется холодным. Как вариант можно приготовить данный напиток, используя кофе без кофеина.


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Cafe-frape-glas-holztisch-unscharf.jpg/220px-Cafe-frape-glas-holztisch-unscharf.jpg

[Evolution]

Апельсиновый кофе
Стильное и вкусное решение для гостей и себя любимого.

Необходимые ингредиенты:

* 1 эспрессо
* 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
* взбитые сливки по вкусу
* корица (по желанию)

Как приготовить:


1) Готовим эспрессо из арабики (или впрочем на ваш вкус) и даем ему немного остыть.
2) В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно(можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе.
3) Сверху полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей.
4) Главное - не дать смешаться кофе и соку.

http://recipes-food.ru/uploads/posts/2013-03/thumbs/1362149983_apelsinovyy-kofe.jpg

[Evolution]

Оранжевый смузи

Необходимые ингредиенты:

* Морковь — 3 штуки
* Яблоки зеленые — 2 штуки
* Имбирь — 1 кусок
* Бананы — 2 штуки
* Апельсины — 1 штука
* Мята свежая — 1 пучок

Как приготовить:

1) Из моркови, яблок и имбиря сделайте сок, а затем в блендере смешайте его с фруктами и мятой.
2) Вкусный густой коктейль готов!


http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/99/100/99100417_OYd9_QQUMhg.jpg

[Invasive]

Горячий шоколад.

Согреваться горячим шоколадом в морозные зимние дни!

Время приготовления: 10 мин
Порций: 4

Вам потребуется:

400 г - темного шоколада (70%)
1 стакан молока(240 мл)
2 ст.л - сливочного масла
Щепотка корицы (по желанию)
Черный молотый перец(по желанию и вкусу)
Щепотка сушеного имбиря

Как готовить:

1. Шоколад(поломать на кусочки) и сливочное масло растопить в кастрюле с толстым дном на маленьком огне, добавить молоко, постоянно помешивая, довести до однородной консистенции. Добавить перец, корицу, имбирь.

Приятного аппетита!

https://pp.vk.me/c623625/v623625175/feb1/R-v3u43TGgk.jpg

[Invasive]

Коктейль молочно-ванильный



Вам потребуется:

1. молока 3.5% - 150 мл.
2. ванильного мороженого - 150 гр.
3. ванильного сиропа - 30 мл.

Как готовить:


Мороженое, ванильный сироп и молоко поместите в блендер и взбивайте до образования однородной массы. При отсутствии ванильного сиропа, можете заменить его ванильным сахаром (в крайнем случае). Перелейте готовый коктейль в стаканы и присыпав сверху немного корицей, подайте с трубочкой.


Приятного аппетита!

http://i.fotorecept.com/product/2013/01/98168.png

[Invasive]

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты:

1. Лайм ½ штуки
2. Огурцы 1 штука
3. Апельсины ½ штуки
4. Мед 3 столовые ложки
5. Розмарин 2 стебля
6. Вода 1 стакан


Как готовить:

1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок.
3. Измельчить ингредиенты до однородности.
4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.
5. Подавайте с веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

http://img01.rl0.ru/eda/c300x300/s1.afisha-eda.ru/Photos/120131090424-120213190531-p-O-ogurechnij-limonad-s-lajmom.jpg

[Evolution]

Банановое какао

Необходимые ингредиенты:

* 1 банан
* 50 г мороженого
* 200 мл молока
* 2 ч. л. какао-порошка
* 1 ч. л. сахара

Как приготовить:

1) Из какао-порошка, сахара и 100 мл молока, постоянно помешивая, сварите какао.
2) В блендере взбейте банан и 100 мл молока.
3) В стакан перелейте банановую смесь.
4) Затем добавьте мороженое.
5) Сверху на мороженое вылейте горячее какао.
6) Ваш вкусный напиток готов.


http://shoko-perm.ru/assets/images/menu/shokolad/kakao_bananovii.jpg

[Evolution]

Коктейль "wake up"

Ингредиенты:

* Банан (заморозьте тонко нарезанными кольцами) – 1 стакан
* Молоко – 1,25 стакана
* Замороженная клубника – ¾ стакана
* Замороженный персик – ½ стакана
* Яблочный уксус – 1 чайная ложка
* Кленовый сироп – 1 столовая ложка
* Лед – ½ стакана

Как приготовить:

1) Взбейте все ингредиенты в блендере и подавайте.
2) Вкусно ;)


http://storage.surfingbird.ru/l/15/3/12/9/r2_cs14110.vk.me_c87k9a53vF4_ee44f2f3.jpg

[Evolution]

Холодный алкогольный коктейль "Каприз Герцогини"

Элементарно! Освежающе! Очень вкусно! ;)

Необходимые ингредиенты:

* 300 грамм пломбира
* 150 грамм шампанского
* половинка лайма 2 кружочка для украшения
* 10 листиков лимонной мяты (мелиссы)

Как приготовить:

1) Смешать в блендере мороженое, шампанское, сок половины лайма и мяту.
2) Разлить в бокалы и украсить.


http://moda.hochu.ua/thumbnails/articles/cropr_242x168/36059_0.jpg?baf2d1939bdae074788c58ee4fb3fd96

[Evolution]

Коктейль «Молоко и авокадо»

Необходимые ингредиенты:

* 400 мл молока
* 1 авокадо
* 2 ст. ложки жидкого меда
* Лед по желанию

Как приготовить:

1) Из авокадо вынуть косточку, а мякоть ложкой переложить в блендер.
2) Туда же добавить молоко, мед и немного льда по желанию.
3) Хорошенько взбить.
4) Разлить по бокалам.
5) Коктейль «Молоко и авокадо» готов.


http://i1.ezinemark.com/imagemanager2/files/30014721/2013/08/2013-08-10-10-10-25-3-.jpeg

[Evolution]

Клубничный мохито с базиликом

Необходимые ингредиенты:

* Горсть свежей клубники (можно замороженную)
* Базилик – 4-5 листьев
* Сироп – 40 мл
* Газированная вода
* Ром – 60 мл

Сироп:

* Вода – 2 стакана
* Сахар – 2 стакана

Как приготовить:

1) Для начала приготовьте сироп, смешав сахар с водой в соуснице.
2) Поставьте на огонь и готовьте до полного растворения сахара.
3) Полностью остудите.
4) В бокале (300-350 мл) растолчите выпуклой стороной ложки или барным пестиком клубнику, базилик и сироп.
5) Добавьте ром и тщательно перемешайте.
6) Заполните бокал льдом и залейте газированную воду.
7) Украсьте напитки веточкой базилика и кусочком клубники.


http://fabtasticeats.com/wp-content/uploads/2012/04/6844373724_50af092796-329x217.jpg

[Evolution]

Витаминный фреш «Заводной апельсин»

Этот цитрусовый коктейль зарядит вас энергией на целый день

Ингредиенты:

- 50 мл свежевыжатого сока лимона
- 100 мл свежевыжатого сока апельсина
- 100 мл свежевыжатого сока грейпфрута

Выжать сок из лимона, грейпфрута и апельсина. Сразу подавать.

http://creatingabetterlife.net/wp-content/uploads/2012/12/orange-juice.jpg

[Evolution]

Праздничный пунш

Ингредиенты (на 9 стаканов):

3 стакана клюквенного сока
3 стакана лимонного сока (без мякоти)
3 стакана ананасового сока
имбирный эль

Приготовление:

Охладите стаканы, как минимум минут 15-20 подержав их в холодильнике. Смешайте соки и перемешайте. Охлажденные бокалы на две трети заполните пуншем, долейте имбирным элем и подавайте.


http://noman.ru/wp-content/uploads/2012/12/lim_punsh.jpg

[Evolution]

Ягодный квас

Ингредиенты:

800 г ягод,
250 г сахара,
4 л воды,
25 г дрожжей,
1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Ягоды слегка разомните, залейте горячей водой и доведите до кипения. Оставьте настаиваться на 2-3 часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить на 6-10 часов. Перед употреблением процедите и охладите.
Тминный квас. Семена тмина залейте кипятком, прокипятите и остудите до температуры тела. Процедите, добавьте дрожжи и сахар и оставьте на 6 часов для брожения. Затем снимите пену, добавьте лимонную кислоту и остудите.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_2.jpg

[Evolution]

Киви-лимонад

Ингредиенты:

6 шт. киви,
1 стак. сахара,
¾ стак. свежевыжатого лимонного сока,
1 л газированной воды.

Приготовление:

Приготовьте пюре из киви. Соедините лимонный сок с сахаром, добавьте киви, перемешайте и разведите газированной водой.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_4.jpg

[Evolution]

Смородиновый джулеп

Ингредиенты:

100 мл свежего сока смородины,
80 мл малинового сока,
20 мл мятного сиропа,
ягоды клубники, лёд.

Приготовление:

Соедините все жидкие компоненты и добавьте лёд. Украсьте ягодами клубники. Такие напитки можно готовить из любых соков, главное, чтобы они были свежими, а не из коробочек.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_6.jpg

[Evolution]

Холодный ароматизированный чай

Ингредиенты:

4 пакетика чая,
4 стак. воды,
½ лимона,
мятное масло,
сахар, лёд.

Приготовление:

Выжмите сок из половинки лимона, корку нарежьте мелкими кубиками. Заварите пакетированный чай в кипятке, добавьте лимонные корочки. Затем удалите пакетики, а посудину с чаем поставьте в ледяную воду для быстрого охлаждения. Остудите чай в холодильнике. Перед подачей влейте в чай лимонный сок и капните мятное масло. Сахар добавьте по вкусу.
Холодный кофе тоже неплохо смотрится в жаркую погоду. И к тому же бодрит!

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_10.jpg

[Evolution]

Вьетнамский кофе со льдом

Ингредиенты:

4 стак. воды,
2-4 ст.л. натурального молотого кофе тёмной обжарки,
½ стак. сгущёнки,
16 кубиков льда.


Приготовление:

Сварите кофе. Добавьте сгущёнку и перемешайте. В каждый из 4 бокалов положите по 4 кубика льда и залейте кофе. Ложкой с длинной ручкой перемешайте кофе со льдом до его остывания.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_13.jpg

[Evolution]

«Холодный арбуз»

Ингредиенты:

2 стак. нарезанной мякоти арбуза без семечек,
5-6 кубиков льда,
1 ч.л. мёда.

Приготовление:

В блендере измельчите лёд, добавьте арбуз и взбивайте в течение 1 минуты. Затем влейте мёд и взбейте в течение 10 секунд. Вместо арбуза в этом коктейле можно использовать переспелую дыню, а мёд заменить на лимонный сок.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_14.jpg

[Evolution]

Цитрусово-банановый смузи


Ингредиенты:

4 апельсина,
3 банана,
1 грейпфрут,
лёд.


Приготовление:

Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_15.jpg

[Evolution]

Лимонно-клубничный смузи

Ингредиенты:

⅓ стак. лимонного сока,
1 стак. воды,
1 стак. клубники,
¼ стак. сахара,
горсть кубиков льда.

Приготовление:

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте до однородного состояния.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_16.jpg

[Evolution]

Ананасово-апельсиновый смузи

Ингредиенты:

1 стак. апельсинового сока,
½ стак. сока ананаса,
2 ст.л. лимонного сока,
2 стак. колотого льда.

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере до пышной однородной массы. Подавайте тотчас же.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_17.jpg

[Evolution]

Апельсиновый шербет

Ингредиенты:

200 мл апельсинового сока,
½ стак. молока,
½ стак. воды,
½ стак. сахара,
½ ч.л. ванильного экстракта,
горсть льда.

Приготовление:

Взбейте в блендере все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по охлаждённым бокалам и подайте.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_19.jpg

[Evolution]

Фруктовый Эми

Ингредиенты:

1 стак. ягод клубники,
1/3 стак замороженной черники,
2 банана,
½ стак. апельсинового сока,
1 ½ стак. натурального йогурта.

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_20.jpg

[Evolution]

Клубничный мусс

Ингредиенты:

500 г ягод клубники,
2-3 ст.л. сахара,
молоко – по желанию (если хотите получить более жидкий напиток, добавьте больше молока)
Взбитые сливки для украшения.

Приготовление:

Клубнику остудите в морозилке. Взбейте в блендере с молоком и сахаром, разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_21.jpg

[Evolution]

«Павлинка»

Ингредиенты:

500 г яблок,
200 г клюквы,
100 г сахара,
200 мл воды,
1 стак. белого сухого вина,
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Отожмите сок из яблок и клюквы. Из сахара и воды приготовьте сироп и остудите. Соедините оба вида сока, сироп, ванилин и вино. Перелейте в кувшин и поставьте остужаться в холодильник. Подайте со льдом.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_23.jpg

[Evolution]

Вишнёвый крюшон

Ингредиенты:

1 бутылка белого вина,
120 мл рома или коньяка,
500 г ягод вишни,
сахар, лёд.

Приготовление:

Удалите косточки из вишни и положите их в крюшонницу. Засыпьте сахаром и поставьте в холодильник для выделения сиропа. Старайтесь не давить ягоды! Когда весь сахар растворится в ягодном соке, влейте в крюшонницу охлаждённое вино и коньяк. Подавайте в крюшоннице, рядом поставьте ёмкость со льдом.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_25.jpg

[Evolution]

«Черри физ»

Ингредиенты:

½ стак. вишнёвого сока,
½ стак. имбирного эля,
лёд.

Приготовление:

В стакан с вишнёвым соком медленно влейте имбирный эль. Подайте со льдом.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_26.jpg

[Evolution]

Коктейль с имбирным пивом и мороженым

Ингредиенты:

250 г ванильного мороженого,
1 бутылки имбирного пива,
½ стак взбитых сливок,
4 вишенки для украшения.

Приготовление:

Поместите по 1 шарику мороженого в высокие бокалы. Аккуратно налейте пиво по стенке бокала. Когда мороженое скроется под пивом, снова положите шарик и залейте его пивом. Украсьте взбитыми сливками и вишенками.

http://kedem.ru/photo/articles/2012/06/20120717-napitki_27.jpg